シンプルさの中に上品で贅沢さを感じるケーキ
長寿を象徴するオリーブの木のように、この街で長く愛される店を、と名付けられたこちらのケーキはすべてにおいてワンランク上のものに、と材料に妥協を許さず、気が付いたら「なんとなく食べたくなる」と思わせる、上品でちょっと贅沢なケーキを生み出し続けています。その中でも特に好評なのがショートケーキです。シンプルだからこそ難しいこのケーキはこのお店の真骨頂。お客さんからは「とろけるような食感」との評判で、独自の配合でショートケーキ専用のスポンジケーキを焼き上げて、口の中でとろけていくような生クリームとのマリアージュにしています。ちょっとラグジュアリー気分を感じながらイートインスペースでお昼のひとときを。